Ryzlink Rýnský 2016 ,vinařství Prath

Ryzlink Rýnský 2016 , Pozdní sběr , polosladké

Hrozny tohotovína pochází z vyhlášené vinařské trati Kukvička ,která je známá pěstováním výtečného Ryzlinku rýnského. Jižní dispozice svahu ,vápenný spraš a velký skelet v půdě dává vzniknout vínům zelenožluté barvy s buketem lipového květu ,lesního medu a citronové kůry. Stárnutím barva přechází do zlaté až jantarové a ve vůni se objevují minerální tóny. Chuť je vyzrálá a plná se svěží kyselinkou ,která je oporou tvorby buketu. To vše umocněné zráním v akátovém sudu. Výstupem svěží kyselinky a zbytkového cukru polosuchého vína je dlouhá perzistence.

Doporučujeme podávat k vepřové panence nebo studeným předkrmům.

Barva: bílé

Ročník: 2016

Kategorie vína: Pozdní sběr

Obsah alkoholu: 11,5% obj.

Obsah zbytkového cukru: 13,2 g/l

Kyseliny: 7,2 g/l

Extrakt: 22,9 g/l

Teplota podávání:  9-11°C

Objem: 0,75 l